全台唯一 石園草魚XO醬




「草魚XO醬」不是一般傳統用干貝或者小魚干做成的辣椒醬,而是用新鮮草魚,取其魚腹無刺的精華部位,經過蒸、烤、炸過之後,再與家鄉火腿末、開陽末、蒜頭、朝天椒、香蔥酥…拌炒,做的過程整個廚房爆香,只是苦了師傅因製程相當繁瑣且要小心掌握火候不時翻動,辛苦的代價是榮獲桃園十大伴手禮!


「草魚XO醬」是料理的秘密武器,配上各種米飯、麵食、水餃或是蔬菜拌炒,都特別味美,甚至有位媽媽在包粽子時放「草魚XO醬」,被親友稱讚不已。


您一定要試試全台唯一,用新鮮草魚肉做的XO醬!