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剁椒鯛魚

剁椒鯛魚

NT$480價格
在石園品嚐「湘料理」經典大菜的華麗變身。
 
「剁椒魚頭」是中國八大菜系之一「湘菜」的代表菜色。大魚頭上剁滿湖南辣椒，一同入鍋蒸出油紅醬稠、魚肉細緻味濃，口感軟綿的魚鮮料理。
用大火燒製的「石園特調辣椒」，鮮辣適口，淋在鮮嫩鯛魚上，讓人能恣意享受鮮、香、嫩、辣的口味層次。
數量

  • 主要材料

    鯛魚、鮮魚露、醬油膏、醬油、梅林醬。

  • 料理特色

    無刺的鮮嫩鱸魚加上石園的「特調辣椒」，鮮辣適口，不僅魚肉好吃，麵、飯沾上醬汁更是增色不少。

     

  • 復熱方式

    「熱食料理」復熱三招：

    1. 將冷凍料理包移至冰箱冷藏室，待完全解凍後倒入鍋中煮滾即可。

    2. 取出包裝內冷凍食材，直接放入「電鍋」或「蒸鍋」中蒸熟即可。

    3. 將冷凍食材於流動冷水下沖泡，待完全解凍後倒入鍋中煮滾即可。

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