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筍香扣元寶 (筍絲蹄膀)

筍香扣元寶 (筍絲蹄膀)

NT$780價格
外型與紅燒醬色富含「闔家團圓」意喻的蹄膀一上桌，年味才算完整。
 
筷子輕輕一撥，滷至透熟的蹄膀便輕鬆分成好幾塊。口感棉軟香糯，香氣四溢，不知不覺就多添了好幾碗飯。

紅燒蹄膀皮Ｑ肉嫩、福相十足，搭配滷煮入味、節節高昇的客家筍干，每一口皆是油潤與甘爽的平衡滋味。
數量

  • 主要材料

    豬蹄膀(台灣)、筍干、醬油、醬油膏、水。

  • 料理特色

    紅燒蹄膀皮Ｑ肉嫩、福相十足，與代表節節高昇的客家筍干，滷煮入味，使得每一口皆是油潤與甘爽的平衡滋味。

  • 復熱方式

    ​​​​​​​「熱食料理」復熱三招：

    1. 將冷凍料理包移至冰箱冷藏室，待完全解凍後倒入鍋中煮滾即可。

    2. 取出包裝內冷凍食材，直接放入「電鍋」或「蒸鍋」中蒸熟即可。

    3. 將冷凍食材於流動冷水下沖泡，待完全解凍後倒入鍋中煮滾即可。

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